保鲜库设计安装是一个复杂且关键的过程，需要注意多个方面的问题以确保冷库的正常运行和食品的保鲜效果。以下是一些需要注意的主要问题：
一、选址与设计
选址要求：
应选择通风良好、湿度低、避光、避雨的地方作为保鲜库的选址。
冷库周围应有充足的水源和电源供应，以满足冷库的运行需求。
避免将冷库安装在阳光直射或周围环境对冷库内部温度和湿度有较大影响的地方。
设计要求：
根据食品种类和储存量确定冷库的尺寸和内部结构，确保空气流通畅,通。
设计合理的冷库布局，包括储存区、进货区、出货区等，以提高冷库的运行效率。
考虑冷库的保温性能和密封性能，选择适当的保温材料和密封结构。
二、施工规范
基础施工：
冷库应安装在强度大、平稳的地方，通常需要一个水平的混凝土基座。
在施工前，应对地面进行找平处理，确保基座平整无凹陷。
库板安装：
库板之间应用锁钩以及密封胶固定，达到库体平整、无空心感。
安装库板时禁止碰撞，避免海绵胶带脱落，以防止冷量损耗增加。
库板安装完毕后，应逐一检查各库板之间的缝隙情况，并用防水硅胶进行密封处理。
管道与电气安装：
管道（大多为铜管）以及控制箱、电线等应严格按照规范进行安装。
管道连接处应无细缝，特别是氨制冷的冷库，应特别注意管道的密封性。
电气安装应符合国家相关标准和规范，确保电路安全、可靠。
三、设备选型与安装
制冷机组选型：
根据冷库的尺寸和储存需求选择合适的制冷机组。
小型冷库通常选择全封闭式制冷机组，而中大型冷库则选择半封闭制冷机组。
冷风机安装：
冷风机应安装在空气循环好的位置。
冷风机与库板之间应保持一定的距离，以防止冷桥和漏气情况的发生。
冷风机安装完毕后，应用密封胶条对孔洞进行封闭。
四、调试与验收
冷库调试：
在冷库调试前，应先对电源电压进行确认是否正常。
检查设备的开闭情况，向储液罐内注入制冷剂，然后运行压缩机。
查看压缩机工作是否正常，三箱电源是否工作平稳，等到达设定温度后查看各个部位的运行情况。
验收与保修：
冷库工程施工结束后，应由冷库工程公司持验收单让用户签字确认无误。
向用户提供保修单、产品质量合格证书等物，确保冷库在质保期内的正常运行。
五、维护与保养
定期维护：
定期对冷库进行维护和保养，如清洁设备、更换损坏的零部件等。
建立冷库维护记录，及时发现和处理问题。
注意事项：
冷库应离开发热器具和火源，以确保安全。
在排水管上安设U型管，以防止冷气泄漏、昆虫和老鼠的入侵。
定期检查冷库各部件的连接情况，确保无松动或损坏。
综上所述，保鲜库设计安装需要注意选址与设计、施工规范、设备选型与安装、调试与验收以及维护与保养等多个方面的问题。只有严格按照相关标准和规范进行操作，才能确保冷库的正常运行和食品的保鲜效果。
