冷链物流，就是在整个运输过程中，不管是装卸、搬运、运输方式、包装设备的更换，都能保证所运输的物品在运输过程中始终保持一个特定的温度。冷链物流包括：肉制品，冷冻食品，冷饮，果蔬，乳制品，生鲜食品，医药针剂等。我们公司具备专门的冷链装备，为冷链运输提供最有力的保障。冷链运输包括：公路冷链运输、铁路冷链运输、航空冷链运输、水路冷链运输等。那么就说一下冷链物流具体有哪些特点吧。
一、严苛的管理
冷链物流严格管理和追踪食品的产地，并对具体的食品进行溯源。冷链物流的温度控制十分严格，整个运输过程均由温度传感器进行监测，达到我们设置的高要求。
二、技术水平要求
冷链的制冷技术、保温技术、产品质量变化机制以及温度监控技术是保障冷链的技术基础。冷链物流的生产、储存、运输、销售等各个环节都需要严格的监控。
三、政策法规要求
《食品安全法》专门规定了食品的运输问题，它强调了食品在整个供给过程中的安全监测，并规定了冷链不能被破坏，在储藏、配送过程中，必须保持在一个可控的低温环境中。安全性要求对物流商的资质、硬件、软件，以及 IT 信息技术提出了更高要求。
四、贮藏和运输
冷冻物流产品的运输完品质与产品在冷库中的储存和运输时间、温度以及产品的耐储性有关。冷冻食物的质量与所允许的时间以及产品的温度有一定的相关性。由于冷冻食品在流通过程中，因时间和温度的变化而导致质量下降的积累和不可逆转，所以对于不同的产品，不同的质量要求，都有相应的技术经济指标来控制产品的温度和贮存时间。
以上就是总结的冷链物流的特点。
