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芦笋保鲜库成本造价是多少?芦笋如何保存?

2021-08-04 11:17:11

芦笋冷库成本造价是多少?经常会有客户问冷库是按平米还是立方米收钱的?每次听到这样问题,小编都会给客户解释造价原因,希望大家了解一下,冷库建造是属于深度定制的,价格也和很多方面有关,所以这个疑问很难像买个包包、买件衣服那样一口价就可以告诉您的。下面冷库设计安装小编就来讲一下冷库的费用取决于哪些因素。

芦笋冷库造价影响因素:

1、冷库选址一般会影响冷库施工成本,还有影响冷库的后期使用成本(电费、水费),如果是物流型冷库会对周边路段造成压力,冷库在建造初期要充分的考虑到冷库对周边环境的影响。

2、冷库的保温材料,不一样的温度区间种类需要采用不一样的保温材料,保温材料的厚度,决定了冷库的保温效果,如果保温效果不好,后期使用是成本就会增加。

3、冷库的容量大小不一样,冷库制冷机组选配不同,一般冷库容量越大冷库的总工程价格越大。

4、压缩机:可分为欧美进口、日本进口、台湾进口、国产、翻新五类(在这里大家会疑问,为什么还有翻新的?因为现在很多不良工程商为了承包工程,不惜采用翻新的压缩机来降低工程成本,达到利润更大化)。保鲜库设计安装在此提醒大家,不要贪图便宜,而选择让冷库后期运作故障不断,加大后期用电成本的机组,这样的机组会影响到冷库使用寿命。

5、相同体积的芦笋保鲜库,分割间数不一样,制冷机组配置方案就不一样。

6、冷库的用途不一样设计方案也不一样,需要根据使用用途进行设计,比如如果存放易燃品则应该需要化学防爆库,如果是医药库,就应该需要符合gsp标准。

芦笋贮藏方法

1、冷藏。将选捆预冷的芦笋,竖放在包装箱内(竖放可延缓其伸长和弯曲),送入冷库上架或堆码。芦笋贮藏温度控制在:0~2℃,相对湿度:90%95%,严防受冻,受冻后嫩茎头部萎缩变暗,茎身呈水渍状,解冻后表面多汁,组织变软,风味变差,不堪食用。需定期喷洒少许冷水保湿。

2、气调库贮藏。将选捆预冷装箱的芦笋,在冷库内堆码,用塑料薄膜帐封闭,利用产品呼吸自然降氧或人工降氧,控制氧气浓度不高于10%、二氧化碳浓度低于12%,库温控制在0~1℃,相对湿度为90%-95%,注意防止高二氧化碳伤害(嫩茎表面出现微凹、起皱的圆形或长圆形斑点)和低氧伤害(嫩茎表面出现低凹、绿色或白色斑点,出账升温后发生褐变)。

重要提醒:

乙烯的积累会促进芦笋嫩茎的衰老,贮藏过程中注意去除乙烯


保鲜库设计安装

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